22 mai 2017

des dômes meringués,domes chocolat et crème au café

Ma soeur m'avait offert des moules à gâteau en forme de domes pour mon Noel 

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dans le plus grand , j'ai mis de la meringue en la creusant

dans le plus petit , j'y ai mis ma préparation de gâteau au chocolat

au four.; et zou, quand c'est refroidi,j'ai mis les petits gâteaux dans les dômes meringués

et j'ai rajouté dessus une petite crème au café.(merci Lysette pour les dosettes ;-)  ). et voilà le dessert de dimanche midi!

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c'est marrant car sur la photo on dirait une pâte sablée , alors que c'est bien une meringue!

 

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21 mai 2017

week end gourmand

j'ai préparé des muffins aux pépites de chocolat , grâce au kitchenaid

j'ai juste mis moins de sucre par rapport à la recette

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 la recette est ici

et comme il me restait de la levure fraiche de la semaine dernière, j'ai refait une brioche , grâce au thermomix! miam

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 la recette est là 

et du coup , ce matin petit déj au lit (comme tous les week-end ;-) ) et ce fut un petit déj 100% fait maison, avec la brioche donc , la confiture de rhubarbe (merci à ma soeur de m'avoir donné la rhubarbe), un yaourt à la confiture de rhubarbe, et un jus d'orange pressé bien frais!

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et en plus ma fille Judith (15 ans)nous a préparé des cookies! c'est sur son blog! (et oui elle en a un depuis un moment , et je n'avais pas encore fait la pub!, voilà c'est réparé! 

cookies - Idées à faire soi même

recette pour 7 grands cookies; - 70g de beurre mou -100g de sucre -1 sachet de vanillé -1 oeuf -130g de farine -50g de pépite de chocolat -2 cuillères a soupe de lait de vache preparation; mélanger tous les ingrédients puis former des boules puis les applatir. Enfourner 180°C pendant 10à15 min.

http://misscrea2002.canalblog.com

 

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05 novembre 2016

miam des desserts

une tarte aux coings

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ma traditionnelle tarte aux pommes

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les 2 pates brisées sont faites avec le kitchenaid ,et la compote aux pommes faites au thermomix

et un brownie aux amandes éffilées, entièrement fait par ma fille Judith (recette ICI)

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ne bavez pas , il ne reste plus rien!! lol

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30 septembre 2016

tarte framboise macaron

Après les madeleines et la glace, j'ai cherché un gâteau  à faire avec mes framboises, j'ai trouvé une très bonne recette de tarte "macaron "

macaron car au dessus c'est la texture d'un macaron

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un régal !!

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recette trouvée ICI chez Tambouille

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25 septembre 2016

des madeleines aux framboises

recette toute simple de madeleines, j'ai juste rajouté des framboises du jardin, avec la petite récolte du jour

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 hyper moelleuses... elles ont juste fait 2 jours! mdr

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